【资本】瑞幸咖啡大肆挖脚星巴克员工 重要岗位开3倍薪水

    瑞幸咖啡大肆挖脚星巴克员工 重要岗位开3倍薪水

瑞幸咖啡大肆挖脚星巴克员工重要岗位开3倍薪水携带10亿资本入局的瑞幸咖啡正疯狂烧钱和扩张，5月8日，有接近瑞幸及星巴克两家公司的业内人士向北京商报记者透露，瑞幸大约已挖脚了星巴克北京市场约1/7的员工，部分高端手冲咖啡门店甚至挖走了近1/4员工。

挖脚对手据上述接近瑞幸咖啡的人士透露，该公司从去年12月开始从对手品牌星巴克挖人，主要招募对象为中高层管理人员，且瑞幸咖啡给出的部分岗位工资超出星巴克同岗位3倍以上。

根据他以及部分星巴克员工的不完全统计，在北京市场约1/7的员工已被挖走，而部分重要门店的高端手冲咖啡岗位员工甚至被挖走了接近1/4。

以某知名招聘网站为例，瑞幸咖啡共发布207例招聘信息，其中面向兼职人员及咖啡师的招聘信息达93例，其次是各类技术人员和职能运营人才，分别达到了34例和26例，部分高管人才招聘薪资达到了1.5万-2.2万元/月。

从招聘要求来看，对于运营、技术等高级人才，瑞幸咖啡主要面向拥有3-5年从业经验的相关人员，招聘信息给出的员工薪资在7000元/月左右波动。

对于咖啡师岗位，虽然从业经验普遍只要求一年以下或者不限，但薪资存在波动，普遍薪资在4000元/月左右，也有部分咖啡师能拿到6000元/月。

与挖脚大批员工相匹配的是瑞幸咖啡疯狂扩张的速度，作为一家2017年底才创立的品牌，此前的试营业期间，瑞幸咖啡通过app咖啡钱包购买饮品券，可享受“买2赠1”、“买5赠5”等福利，再加上“大师出品”、“顺丰配送”以及聘请汤唯、张震两位明星代言。

北京商报记者在5月8日瑞幸咖啡召开的发布会上获悉，试营业期间，瑞幸咖啡累计完成订单约300万单、销售咖啡约500万杯，服务用户超过130万。

如与全球咖啡机制造商瑞士雪莱（schaerer）与弗兰卡（franke）公司、世界百年糖浆品牌法布芮（fabbri1905）公司、全球最大的乳制品企业恒天然集团（fonterra）、全球前三的咖啡生豆贸易商三井物产（mitsui&co.）、亚洲规模最大的专业咖啡烘焙厂之一台湾源友（yeuanyeou）6家全球咖啡配套供应商签署战略合作协议。

针对烧钱初期阶段的瑞幸，北商研究院特约专家、北京商业经济学会常务副会长赖阳认为，烧钱的优势能提升品牌知名度和吸引人流，目前不少企业在发展中都认为，流量和规模最为重要，以为有了这些就可以把企业做大，获得关注从而更容易得到投资，因而使用各种促销手段。

但事实上，不少消费者是冲着优惠来的，优惠一旦停止，品牌是否还有相应的核心竞争力来留住争取来的流量才是关键。

此外，也有观点认为瑞幸咖啡主打外卖咖啡，但又有别于传统的线上、线下咖啡品牌，开辟了新的市场，在品牌定位、产品定位方面实现差异化竞争，并且初期通过多重方式吸引了一定量的消费者形成品牌根基，在此基础上进行“无限场景”的战略布局要比一开始就选择线下连锁模式更为有利。

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